世界面食大會啟動儀式在山西舉行 人氣面食進行巔峰對決

　　近日，國內首檔面食競技嘉年華——世界面食大會啟動儀式在山西省太原市隆重舉行。山西省副省長王一新親臨現場宣布大會啟動。

　　活動現場，吉尼斯世界紀錄保持者王張龍師傅攜直徑1.8米、世界最大的面氣球登場亮相，一展面食精湛技藝。山西省知名書法家趙潤生飽蘸濃墨，在面氣球上書寫“世界面食大會”六個楷書大字，為大會揮毫助興。王一新揭曉了來自世界各地競技的40家面食品牌。10個國家和地區的知名餐飲機構、高級別主廚代表，以及中國飯店協會、山西省商務廳、山西廣播電視臺、晉中市、平遙縣政府和省內相關部門領導共同見證了這一難忘時刻。

　　世界面食大會共有十二期，每期選定不同的主題，由4個知名面食品牌攜人氣單品“巔峰對決”，角逐每期唯一的“金牌面食”稱號。最終勝出的10款精品，將有機會登上面食競技決戰的巔峰;同時，這10款精品也都將在大賽之后，永久性地落戶世界級文化遺產地——平遙古城的“中華美食第一街”;并將通過世界級的“面食高峰論壇”，以面會友，推動全球范圍內面食文化的傳承和創新。2017世界面食大會還將為勝出的10個品牌量身定制推廣方案，打造兼容面食制作、推介、品嘗、表演、游戲等為一體的嘉年華主題活動——“面食品牌萬里行”。

　　“世界面食在中國，中國面食在山西?！鄙轿髯鳛橹腥A面食的起源地、“中國面食之鄉”、“中國面食之都”，千百年來一直續寫著中華面食的文化傳奇。《世界面食大會》是一次美景與美食的聯姻，文化和旅游的結親，節目將在世界級文化遺產——平遙古城進行實景錄制，于5月2日在山西衛視晚黃金檔正式與觀眾見面。